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 ▼グリーストラップの臭気対策について  オフサイド 04/4/19(月) 20:34
   ┗Re:GTの臭気対策  兄やん(niiyan) 04/4/20(火) 0:01
      ┗Re:GTの臭気対策  兄やん 04/4/22(木) 20:04

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 ■題名 : グリーストラップの臭気対策について
 ■名前 : オフサイド
 ■日付 : 04/4/19(月) 20:34
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   某飲食店にてグリーストラップからの臭気が厨房内の会所桝から臭う為、どうにかならないかと依頼を受けました。 2次側はトラップになっているのですが、一次側はそのまま落し込みが標準仕様になっていますが、一次側にてなにか対策方法はあるのでしょうか?
防臭弁を取付ても 油などであまり意味がないような気がします。グリーストラップ本体にブロアーポンプを取り付けてあるのも見かけた事があるのですが・・・・ 実際どうなんでしょう?
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:GTの臭気対策  ■名前 : 兄やん(niiyan)  ■日付 : 04/4/20(火) 0:01  -------------------------------------------------------------------------
   トラップが完全で、排水管からの臭気でなければ、側溝やGT内の
ゴミかごの清掃をこまめに(毎日)行うことです。
清掃頻度を増やせない場合は、バクテリアや分解酵素の自動注入と
ブロアポンプの設置で消臭する方法もあります。
メイン換気の他に、夜間運転用の小型換気扇を設置したこともあります。
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:GTの臭気対策  ■名前 : 兄やん  ■日付 : 04/4/22(木) 20:04  -------------------------------------------------------------------------
   たまたま、専門業者が営業に来たので、質問したところ、
バクテリア系は、菌の変質があるので、厨房にはお奨めできないとのことです。
宣伝になりますが、「シーアイシー関東03-3697-5172」のオイルキラーなる
薬液は、作業終了後に希釈したものを床にぶちまけると、床・側溝・GT内へ
広がって、油のぬめりや臭いを分解するそうです。お試し期間があり、面倒見も
いいので、試してみてはどうでしょうか。
ちなみに10坪程度の湿式床の厨房で月額12,000円だと言っていました。

関東と付きますが、親会社は全国展開です。
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