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現在病院の図面作成をしており、厨房(150u)があります。
まず加圧給水ポンプ選定についてなのですが、人員より給水量は算定しました。
次に器具数の給水量を算出するため、洗面・便器など給水負荷単位を積み上げてましたが、厨房器具の給水負荷単位はどのように計上すればよいのでしょうか。
次に、これから先、厨房図面をかいた際に各種厨房器具へ給水管がつながっていくと思いますが、これの管径は上に書きましたようにどのように負荷単位を積み上げサイズ選定していくのでしょうか。
手洗い器は負荷単位1でそのまま使えるのは分かりますが、一槽シンクや二槽シンクは料理場流しが負荷単位4とあるので、それを流用してもいいものなのでしょうか。
ご教示のほどよろしくお願いいたします。
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