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牛すじは我が家ではカレーです。と、大根煮込み。
小学校2年生までは給食が自校式でして。
保護者の試食会が時々あって母が行きましたらその日は豚肉のカレーでした。
帰宅するなり私に、いつも豚肉なのか?ほんと?と何回も聞いてきました。
九州人だから牛肉カレー圏なんですよ。豚肉はありえん!とカルチャーショック受けてました(笑)。子供は腹が満たせればいいですから。
だから自宅で豚はあまり使わなくて、ここ5年ほどは牛すじカレーに定着しました。上州牛です。外国産はうまくない・・・
話は尽きない・・・ここでも。
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