Ｐａｇｅ 2359 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 建築設備フォーラムへ ┃ 会議室に戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼お役所仕事（餃子編） おばじょー 21/2/6(土) 14:16 ┗Re:お役所仕事（餃子編） デンスイ 21/2/6(土) 19:03 ┗Re:お役所仕事（餃子編） おばじょー 21/2/6(土) 20:07 ┗Re:お役所仕事（餃子編） デンスイ 21/2/6(土) 21:56 ┗Re:お役所仕事（餃子編） 銀河 21/2/7(日) 9:23 ┣Re:お役所仕事（餃子編） おばじょー 21/2/7(日) 12:12 ┗Re:お役所仕事（餃子編） デンスイ 21/2/7(日) 12:51 ┣Re:お役所仕事（餃子編） 銀河 21/2/7(日) 14:09 ┃ ┣Re:お役所仕事（餃子編） おばじょー 21/2/7(日) 16:13 ┃ ┗Re:お役所仕事（餃子編） デンスイ 21/2/8(月) 7:17 ┃ ┗Re:お役所仕事（餃子編） おばじょー 21/2/8(月) 13:46 ┗Re:お役所仕事（餃子編） おばじょー 21/2/7(日) 16:22 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： お役所仕事（餃子編） ■名前 ： おばじょー ■日付 ： 21/2/6(土) 14:16 -------------------------------------------------------------------------
| 宇都宮市が浜松市に餃子購入額で負けたとか。 つまんねーやつだなぁ（チコちゃん風）！ そんなのでがっくりしてないで、自宅でも作るんだから、どうせなら消費量で競えばいいのに。 役所は何でも統計取りたがる(笑) せっかくだから（過去に宇都宮付近現場事務所で、宇都宮人に宇都宮へ嫁に来ていい許可をもらえた餃子の達人？）おば流餃子の作り方を伝授します。４種とアルファ。 今日は休みだからオトーチャンが作ってもよかんべ？ 材料。にら、にんにく片丸のまま餃子の作りたい個数分、キャベツ、手羽先、鶏ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、皮は大きいのと普通のと。醤油とみりん。塩。冷蔵庫にありそ？ まずは、、、 手羽先をひたひたの湯でにんにく片と煮ます30-60分。 にんにく片は取り出して①へ、煮汁は③で使うから冷蔵庫で冷ましてゼラチンに、ダシガラな手羽先は醤油みりんで煮るか漬けこんでグリルで焼くかします。一品できたね。 ①にんにくニラニラ餃子 大きい皮で、ニラ、豚肉を混ぜたら煮たにんにく片を丸ごと包みます。 ②普通の餃子 普通の皮で、キャベツと豚肉で。 ③浜松風餃子 鶏ひき肉にキャベツ、手羽先の煮汁ゼラチンを混ぜて冷蔵庫に１時間。ゼラチンが温まって溶けぬうちに包みます。普通の皮で。 ④群馬の玉ねぎ焼売風餃子 みじん切り玉ねぎに塩を混ぜたら大きい皮で。 これ、お口直し用。揚げてもよし。 量は適当、余れば冷凍すればいいんだし。 これに汁物あれば完璧！！ |
| お～、美味しそうですね！！ 代引きで良いので送って下さい！ お待ちしてます。(^0^) |
| 闇営業で(笑)保健所許可無しで。 ちなみに焼き芋屋さんは保健所許可無しで開けます。 お暇なら雪の中で、おこずかい稼ぎに焼き芋屋するのもいいかも？ |
| お暇でもないし、雪もないし ご期待には応えられそうもないです。 あいすみません。(o_ _)o それにしても今どきは家電品のいろんな物が 在庫不足になっているようですね。 ヤフオクでもいろんな物が高くなって困ってます。punpunn メルカリも当初とは違って、営利目的みたいな輩が 溢れているようです。 あ～あ、世知辛い世の中になったな～・・・・ |
| 統計には誤差がつきもの。 数値（金額）に誤差が書いてない。 この程度のサンプル数（せいぜい数千から１万）では±２％内外の 統計誤差があるはず。 1位の誤差の下限と2位誤差の上限が重なっていては、 1位、2位の意味は大したことはないがニュース性があるのはしかたないか。 しかもすごい条件が付いている。 単身世帯は除外で2人以上の世帯の統計だけ見ている。単身を含めれば結果が逆。 しかも冷凍や外食の店の「ぎょうざ」は除外。 この統計で餃子消費の全体を表しているわけではない。なのに餃子消費の全体みたいに思い違いがでるように報道している。よーくニュースを見ていると、 ちゃんと書いているが、そそっかしいひとは「餃子全体の消費」みたに思ってしまう。 役所の統計数字は施策の基礎になるので必要だが、その数字の意味している ことが、別の意味に使われているのがおもしろい。 「ぎょうざ」だったり「ギョウザ」、「ｷﾞｮｰｻﾞ」「餃子」だったり、 ことばの報道のしかたも役所の「ぎょうざ」の表記とは違っておもしろい。 |
| 餃子は何派ですか？ 将棋派？遠洋漁業？焼肉屋？来々軒？ 流派いろいろ(笑) ♪なんの理由もない なんの理由もない 餃子統計の意味 値段は言い値だし だから なんとでもなるのさ ジョン・レノンならこう歌うかな？ ブイヤベースは定義があります、スズキが入らないとだめ、とか。 餃子はキャベツとニラと豚肉で小麦粉皮必須、みたいな定義がないから、何をもって餃子である、抜きの定義なし自称餃子で比べてるのでなおさら意味がなく。 私は皮は米粉でチヂミ風餃子にしてますが、これはカウントされるスタイルなのか？(笑) ニンニクニラニラ餃子から消えてます。 火を入れてもにんにくはにんにく、５個が限界ですが、胃が底なし沼になるみたいで脳を惑わす危険な食べ物らしい、コロナ疲れとストレス解消になるかも？ 前に、どっきりでたこ焼き揚げ餃子を忍ばせたらイケるらしい。冷凍たこ焼きと紅生姜を皮で包んだだけ。 他にもいろいろ、自分は食べられないからいい気なもの。 それは餃子にカウントされるのだろうか(^O^;)。 |
| 銀河さん！ おひさしぶりです。 私へのレスというより、おばじょーさんへのレスですね！ 私は餃子は特に好きというわけでもないのですが 過去にいろいろな処のお取り寄せをしましたが 結局今はコストコの冷凍餃子に収まってしまいました。 どちらかというと水餃子が好きな私です。 |
| 毎日この雑談コーナーは見てはいるんです・・・ 地元のニュースで、朝8時半に統計の発表を待つ、役所（ではないのか）の 面々が、真剣に画面を見て、浜松が勝った！とコメント。 すぐに、宇都宮に中継が行き、残念のコメントを取る。平和でいいね！ 家庭で餃子の皮だけ買ってきて、あとは野菜を刻んで作るのは統計に入らない。 なんでもルールに沿って統計なりを取らないと、 そもそもの「統計」にならないので、そのルール内でも勝った負けたと平和でいいな！ 餃子は、冷凍でも出来合いでも、外食でも自作でも、一人世帯でも、統計に入らなくても、おいしく楽しく食べてコロナに負けず頑張れれば万々歳。 |
| ちょいと前の熊谷と館林での最高気温を競う？遊びならわかりますが、曖昧消費量よりも餃子の中身や食べ方や種類でゆるりと競えばいいんですけどね。 家庭のやら弁当の餃子やら全部ひっくるめたら多分宇都宮の方がたくさん食べてます。 |
| >毎日この雑談コーナーは見てはいるんです・・・ 是非このように参加されることをお勧めします。 私を除いて？あとは曲者揃いですが、愉快な仲間です。 砕けた話題も脳の柔軟性を保つには良いのでは・・・ ぜひ、是非、はまって下さいな！！ |
| >私を除いて？ こーいうヒトが何事もアブナイ(笑) >砕けた話題も脳の柔軟性を保つには良いのでは・・・ > 笑いで免疫アップ！が目的、ここは異論(笑) >ぜひ、是非、はまって下さいな！！ ハマるほど暇じゃないって。 緩やかなすり鉢穴にはしてるけど？？ |
| 水餃子が本来の餃子ですから。 私は黒酢つけて食べます。酢ラー油のみ。 我が家はニラキャベツなんですが、子供の時に初めてキャベツだけの中華屋さんの餃子を食べた時に、これは餃子じゃないから返すって言ったことがあります(笑)。 |
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