Ｐａｇｅ 2035 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 建築設備フォーラムへ ┃ 会議室に戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼厨房機器について ぴろ 08/12/16(火) 20:11 ┗Re:厨房機器について 設備屋の若造 08/12/17(水) 12:21 ┗Re:厨房機器について ぴろ 08/12/17(水) 13:33 ┗Re:厨房機器について こてつ 08/12/17(水) 13:55 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 厨房機器について ■名前 ： ぴろ ■日付 ： 08/12/16(火) 20:11 -------------------------------------------------------------------------
| 教えて下さい。 厨房の負荷を出すにあたり，熱負荷計算を行うのですが， 厨房機器発熱を見込む様にと言われています。 現在，機器の消費電力が出ているのですが， その消費電力から機器発熱量は出せるのでしょうか？ |
| 厨房の機器仕様ってぎりぎりまで出てこなかったりして困りますね。 機器発熱は電気容量で出るものもあるかと思います。 熱に変換する場合、電気ヒーターなどは電気容量＝発熱で見ています。 その他機器の発熱はご自分でお調べになるか、建築（厨房屋さん）から もらった方がいいですね。 また、厨房はフード等ありますので発熱全てが負荷になるとは言えません。 規模など詳細がわからないので憶測でしかありませんが、全負荷を出すと 一般的にものすごく大きな能力が必要になります。 ですので、スポット空調を提案されてはどうでしょうか。 スポット空調の場合は人のいるポイントに冷風が届くかどうかですので、 図面上に風速分布を落としてやればＯＫです。 （換気量が多いため、正確に分布をだす必要があるなら、シミュレーションが 必要です。） |
| 設備屋の若造様 お返事ありがとうございました。 大変解りやすく助かりました。 とりあえず客先に確認していますが， 消費電力＝機器発熱ですすめておきます。 また宜しく御願いします。 |
| 過去ログに書きましたので、こちらを参照してみて下さい。 http://www.setsubi-forum.jp/cgi-bin/c-board/data/design/log/tree_466.htm |
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