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 ▼焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に効果があった機器を教えてください。  432reiki 17/7/19(水) 19:05
   ┣別URL御参照下さい。  LA 17/7/20(木) 9:54
   ┣Re:焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に…  いんちき設備士 17/7/20(木) 14:42
   ┣Re:焼鳥屋さんでの排気  設備監督30年生 17/7/20(木) 15:45
   ┣Re:焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に効果があった機器  kote 17/7/21(金) 9:04
   ┗Re:焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に効果があった機器を  管理人(Yoh) 17/7/27(木) 11:49

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 ■題名 : 焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に効果があった機器を教えてください。
 ■名前 : 432reiki
 ■日付 : 17/7/19(水) 19:05
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   はじめまして、1発勝負になるため、実際に効果があった事例を教えてください。

現在、焼鳥屋さんの排気計画中なのですが、ビジネスホテルの1Fで、排気出口は店舗側面に出します。

そこで、ホテルからの強い要望で、極力、臭い、煙を消してください。というか・・・あとで聞いたら

気にならない程度に消すことが、条件だそうです。

なんとか、その要望に応えたく実際に効果があった事例、機器等の情報を教えてください。

まだ、計画中ですが、フードサイズw2,500×d900 面風速で4,000m3/h程の予定です。

お客様が、見つけてきたのは、アクアフィルターでしたが、それも実際の効果がわからないです。

何卒、宜しくお願いいたします。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : 別URL御参照下さい。  ■名前 : LA  ■日付 : 17/7/20(木) 9:54  -------------------------------------------------------------------------
   都内多数実績有。

http://www.201110.gr.jp/dataroom/1601_10.pdf


気にならないという事は、
営業しているのかどうか、臭いではわからないと言う言い方だと思います。

焼鳥店の排気には
煙やオイルミストが大量に含有されております。
煙やオイルミストは消臭器や脱臭装置では対応するには
まず不可能なので、グリースフィルター等の油煙除去装置で先に除去する。
その後、上記脱臭器等を通して対策するべきかと思慮します。

店舗出入口も負圧にして。
全ての排気を脱臭器側に寄せる設計が必要かと思います。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に…  ■名前 : いんちき設備士  ■日付 : 17/7/20(木) 14:42  -------------------------------------------------------------------------
   事例ではありませんが…
『カルモア』に相談されてみては、いかがでしょうか。臭気対策系の製品を扱っている会社(開発・研究もしていたはず)です。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:焼鳥屋さんでの排気  ■名前 : 設備監督30年生  ■日付 : 17/7/20(木) 15:45  -------------------------------------------------------------------------
   設備監督30年生です。

>はじめまして、1発勝負になるため、実際に効果があった事例を教えてください。
>なんとか、その要望に応えたく実際に効果があった事例、機器等の情報を教えてください。

匂いは?ですが・・・
過去に日本エスシー(株)のアクアクリーンシステムって言う
グリスフィルターの水洗浄タイプの様な設備を導入しました。

一番の目的は排気が人目に付きやすい外壁にしか出せず
排気汚れ防止が一番の目的でした。
焼き鳥となると・・・
油汚れは回避確実と思いますが
匂いは活性炭に頼るしかないのでは?・・・
久しぶりにエスシーH/Pググったっら
活性炭Fもオプションで出ています。

参考になれば・・・

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に効果があった機器  ■名前 : kote  ■日付 : 17/7/21(金) 9:04  -------------------------------------------------------------------------
   まず、臭気自体を低減することも重要ですが、
店舗側面に排気するなら屋上までダクトを立ち上げられませんか?
できれば排気ファンも屋上に置いて、道中のダクトを負圧にして、
ダクトリークによる漏出も防げれば良いですね。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:焼鳥屋さんで、消臭、脱臭機で実際に効果があった機器を  ■名前 : 管理人(Yoh)  ■日付 : 17/7/27(木) 11:49  -------------------------------------------------------------------------
   > 432reiki さん

レスがついていますので、
確認していれば、返信のレスをお願いします。

(返信が無いと、読んでくれたのかどうか分かりませんので。。。)

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