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東京駅も！温度、湿度を操る～「快適」生む3600億円企業
（一部引用）
高砂熱学工業「歴史にないものは作る」ラピダスにも採用の独自技術
東京・中央区、人形町の居酒屋「あいしてます」。客を惹きつけているのが鮮度抜群だという刺身の盛り合わせ。厨房のケースに入っていたのは赤や青、色鮮やかな沖縄の魚だ。
沖縄で獲れた魚をどうやって新鮮なまま東京に運んでいるのか。
リンク→
https://news.yahoo.co.jp/articles/c00b8061ffc133a3e8931a8fcde9cd9fa49fadfd
テレ東プラス 2025/4/3(木) 12:05配信
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東京駅も！温度、湿度を操る～「快適」生む3600億円企業
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