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 ▼来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  えんとろぴー 05/8/27(土) 17:32
   ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  @登戸 05/8/27(土) 18:36
      ┣Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  Benchan 05/8/28(日) 9:56
      ┃  ┣Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  @登戸 05/8/28(日) 10:42
      ┃  ┣Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  thor 05/8/28(日) 12:34
      ┃  ┃  ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  えんとろぴー 05/8/31(水) 9:25
      ┃  ┣Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  冷蔵庫屋さん 05/8/30(火) 15:39
      ┃  ┃  ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  えんとろぴー 05/8/31(水) 9:19
      ┃  ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  えんとろぴー 05/8/31(水) 9:14
      ┣Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  おっちゃん 05/8/30(火) 17:07
      ┃  ┣Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  @登戸 05/8/30(火) 20:15
      ┃  ┃  ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  おっちゃん 05/8/31(水) 9:39
      ┃  ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  えんとろぴー 05/8/31(水) 9:11
      ┃     ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  おっちゃん 05/8/31(水) 9:53
      ┗Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  えんとろぴー 05/8/31(水) 9:06

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 ■題名 : 来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw
 ■名前 : えんとろぴー
 ■日付 : 05/8/27(土) 17:32
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   会社で大変な出来事がありました。
なんと食中毒ですw
会社の事務系半分以上が、お弁当による食中毒!?
運良く自分はそのお弁当頼んでなかったのですが大変でした^^;
朝から皆病院直行で、事務所に殆ど出てきませんでしたから仕事になりませんw
電話口で「○○は今病院に行っておりまして連絡がつきません;;」
って何度と無く対応w

んで思ったんですが、そのお弁当屋さんって家族だけでやられている所で
そんなに大きなところじゃないんですよね、たかだか350円のお弁当で大変
なことになっちゃうんだ・・・と思い従業員よりそのお弁当屋さんの行く末
を案じてしまいました^^;(次の日新聞にも出てたしw)

前にJALのお話がありましたが、これも仕方の無いことなんでしょうかねぇ
複雑な気分ですw
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : @登戸  ■日付 : 05/8/27(土) 18:36  -------------------------------------------------------------------------
   食中毒、お見舞い申し上げます・・。

飲食店においては死活問題ですね
食中毒を引き起こす原因となる過程には
1.食材の問題
2.加工の問題
3.保管の問題
があります
弁当やさんは2.3が該当すると思いますが
1.3においては必ずしも弁当やさんの問題とは言えませんが
実質被害をこうむるのはやはり弁当やさんですね
通常の飲食店でも単に仕入れた食材が問題でも
○○屋で食中毒が起きたという話が蔓延して
潰れるのを待つだけとなります
可愛そうですね
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : Benchan  ■日付 : 05/8/28(日) 9:56  -------------------------------------------------------------------------
   >通常の飲食店でも単に仕入れた食材が問題でも
>○○屋で食中毒が起きたという話が蔓延して
>潰れるのを待つだけとなります
>可愛そうですね

 仕出し屋さん等のお話によれば、「食中毒が出た」となると、ようやく一人前になったと認められることもあるそうです。「忙しすぎて」ということで。
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : @登戸  ■日付 : 05/8/28(日) 10:42  -------------------------------------------------------------------------
   > 仕出し屋さん等のお話によれば、「食中毒が出た」となると、ようやく一人前になったと認められることもあるそうです。「忙しすぎて」ということで。


なんか間違えている感覚ですね
従兄弟が栃木で和食のお店を構えています
30歳そこそこなのですが母親と2人でがんばっています
(父親は居ません)
店はいつも満杯で、ふらりと寄った私もなかなか相手にしてもらえない
ような状況です(苦笑)
食中毒は命取りと当然ながら考えているようですが
それよりも先にお客さんに対して申し訳ないという気持ちが
先に来るようです
食の店は本当に気を使うんですよね
特に生ものを扱うところは・・・。
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : thor  ■日付 : 05/8/28(日) 12:34  -------------------------------------------------------------------------
   > 仕出し屋さん等のお話によれば、「食中毒が出た」となると、ようやく一人前になったと認められることもあるそうです。「忙しすぎて」ということで。

そこの店美味いんですか?
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : えんとろぴー  ■日付 : 05/8/31(水) 9:25  -------------------------------------------------------------------------
   >そこの店美味いんですか?

近頃、美味しい店より、安心出来る店を選んでしまっています^^;
けどけど、安心できる店の選び方ってこれもファジーな感じですけど・・・。

近頃、自己責任の重さにつぶれそうで、買い物(飲食も)できませんw
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : 冷蔵庫屋さん  ■日付 : 05/8/30(火) 15:39  -------------------------------------------------------------------------
   ちなみに私の知り合いの仕出し屋さんでは、宝くじに当たったと思ってあきらめているそうです。
だいたい年に1度は食中毒で新聞に載っています。
ただ食中毒の原因は、大抵お客さん側に問題のあるケースがほとんどのようです。
日陰とはいえ真夏の炎天下に2時間ぐらいおいて食べたとか。
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : えんとろぴー  ■日付 : 05/8/31(水) 9:19  -------------------------------------------------------------------------
   >ただ食中毒の原因は、大抵お客さん側に問題のあるケースがほとんどのようです。
>日陰とはいえ真夏の炎天下に2時間ぐらいおいて食べたとか。

そうですよね^^;お客さんにも原因がある場合は沢山あると思います。
かなり共感します・・・・・が原因は、腸炎ビブリオでした。

何故その病原菌が発生するのかも知りませんが、レジオネラ菌と同じく
扱いが難しいのかも知れません・・・・弁当屋さんも大変だと思います。
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : えんとろぴー  ■日付 : 05/8/31(水) 9:14  -------------------------------------------------------------------------
   > 仕出し屋さん等のお話によれば、「食中毒が出た」となると、ようやく一人前になっ
> たと認められることもあるそうです。「忙しすぎて」ということで。

このお弁当屋さんが、末永く頑張れる様・・・見守り続けます(本当に^^;
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : おっちゃん  ■日付 : 05/8/30(火) 17:07  -------------------------------------------------------------------------
   >通常の飲食店でも単に仕入れた食材が問題でも
>○○屋で食中毒が起きたという話が蔓延して
>潰れるのを待つだけとなります
>可愛そうですね

飲食店での食中毒は本当に死活問題ですよね。
昔、温泉宿で食中毒事件があってホテル自体が倒産したという事例もありますしね。

あっ、本日うげげで休んでしまいました。
一昨日の朝、歯磨きして口すすいでいたら・・・・胃液がドバーっと・・・・・
昨日は激痛に耐え、坐薬うって仕事してました。
とうとう今日病院に行ってきました、今痛み止めでなんとかおさまってますが・・・・・
2年前もちょうど今頃にうげげで入院しましたからね。・・・・・時期なのかな?
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : @登戸  ■日付 : 05/8/30(火) 20:15  -------------------------------------------------------------------------
   >あっ、本日うげげで休んでしまいました。
>一昨日の朝、歯磨きして口すすいでいたら・・・・胃液がドバーっと・・・・・
>昨日は激痛に耐え、坐薬うって仕事してました。
>とうとう今日病院に行ってきました、今痛み止めでなんとかおさまってますが・・・・・
>2年前もちょうど今頃にうげげで入院しましたからね。・・・・・時期なのかな?


ご愁傷様です
体をいたわってやってください・・。

うげげが蔓延してますね
うげげを商標登録しようかな・・?(笑)
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : おっちゃん  ■日付 : 05/8/31(水) 9:39  -------------------------------------------------------------------------
   >ご愁傷様です
>体をいたわってやってください・・。
ありがとうございますm(_ _)m
今仕事中・・・・・みぞおちに痛みが駆けずり回っています。
ドカーンとくる前に坐薬射そうかな・・・・・

>うげげが蔓延してますね
>うげげを商標登録しようかな・・?(笑)
今年、いや来年の流行語大賞にノミネートしますか(笑うに笑えない・・・痛)
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : えんとろぴー  ■日付 : 05/8/31(水) 9:11  -------------------------------------------------------------------------
   >あっ、本日うげげで休んでしまいました。

本当にきついらしいですね^^;
なったことが無いのでその痛みは理解できませんが・・。

昼飯にまで、気を使わないといけない疑心暗鬼になっている
今日この頃ですw

嫁さんがお弁当早起きして作ってくれたら、こういう心配事も
なくなる気がするのですが・・・・恐くて言えませんw
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : おっちゃん  ■日付 : 05/8/31(水) 9:53  -------------------------------------------------------------------------
   >本当にきついらしいですね^^;
>なったことが無いのでその痛みは理解できませんが・・。
歯と頭と胃(多分)の痛みはホント病んでいる人しかわからないかも・・・
週末にまた病院へ行くのですが、ほぼ胃カメラ確定でしょう。
2年前の時は、病院を出た瞬間にうげげ(血)して
そのまま入院になっちゃいましたから、今回はなんとか入院だけは勘弁です。
>
>嫁さんがお弁当早起きして作ってくれたら、こういう心配事も
>なくなる気がするのですが・・・・恐くて言えませんw
がはは(爆)うちのかみさんはちゃんと弁当作ってくれますが、
ちと味のこと言うと、「何か文句あんの〜?・・・・・ないです」
お互い、尻に敷かれていますな(笑)
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:来ました食欲の秋が!食中毒の秋がw  ■名前 : えんとろぴー  ■日付 : 05/8/31(水) 9:06  -------------------------------------------------------------------------
   >2.加工の問題

原因は”腸炎ビブリオ!!”

聞いた事は有りましたが凄いらしいですw
潜伏期間が4時間から12時間以上もあるらしいですw
その間になに食ったか忘れるぐらいスゴイってw

まだ入院中の方もいるみたいです・・・・。

その中に看護婦さんがいるらしい(20数名もw)

情報が公になったのも分かる気がしますw
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