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 ▼厨房除外設備がある際のグリーストラップの選定は?  テクノマンゴ 08/7/11(金) 15:06
   ┣Re:厨房除外設備がある際のグリーストラップの選定は?  雨 08/7/22(火) 9:23
   ┗Re:厨房除外設備がある際のグリーストラップの選定は?  おっちゃん 08/7/24(木) 13:21

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 ■題名 : 厨房除外設備がある際のグリーストラップの選定は?
 ■名前 : テクノマンゴ
 ■日付 : 08/7/11(金) 15:06
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   大規模病院の厨房用として除外設備を設置するのですが、厨房近くに、スクリーン
を兼ねたグリーストラップは必要でしょうか?
設置が必要な場合、その容量決定は、一般の滞留時間での必要はないと思うのですが、どのようにされているのでしょうか?

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:厨房除外設備がある際のグリーストラップの選定は?  ■名前 : 雨  ■日付 : 08/7/22(火) 9:23  -------------------------------------------------------------------------
   まず、「除外」では無く「除害」です。

基本的にGTは通常の選定で問題ないと思います。
除害設備があるということは、建物規模もそれなりに大きいと思われますので、
除害設備に至るまでの配管の、油分による閉塞を防ぐ意味でも必要です。

また、標準活性汚泥法等での処理であれば、大量の油が流入することによって、
オイルボールの発生も危惧されます。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:厨房除外設備がある際のグリーストラップの選定は?  ■名前 : おっちゃん  ■日付 : 08/7/24(木) 13:21  -------------------------------------------------------------------------
   大規模病院とあるのですが
病床数が300床以上あるのであれば
条例上の「除害施設」ではなく
水質汚濁防止法による「特定施設」に該当し、排出基準が定められています。

除害施設以上にに届出作成書類がありますので
自治体の下水道管理部署での事前協議が必要と思いますよ。

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