Ｐａｇｅ 2123 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 建築設備フォーラムへ ┃ 会議室に戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼厨房用の送風機 lan 09/3/31(火) 15:38 ┗Re:厨房用の送風機 masa 09/4/1(水) 2:12 ┗Re:厨房用の送風機 lan 09/4/2(木) 19:18 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 厨房用の送風機 ■名前 ： lan ■日付 ： 09/3/31(火) 15:38 -------------------------------------------------------------------------
| ただ今レストラン厨房の送風機（型吸込みシロッコファン4000CMH×300Pa） の入替えを検討中です。 私の経験上、設計図で汎用シロッコファンやストレートシロッコファン （搬送空気温度40℃まで）がスペックされている物件をよく見かけます。 既設のシロッコファンも汎用タイプなのですが、 厨房用（耐湿、高温対応）で提案しようか迷っています。 みなさんはいつも厨房用の 送風機を選定されているでしょうか？ もし汎用タイプを使用してのトラブル談などあれば お聞かせいただけないでしょうか？ |
| 一般用でのトラブルは結構多いです。 基本的には、厨房用でファンケーシングのドレンタップ付きを推奨しますが、店舗設計者はなかなか選んでくれませんね。（業種によっては、ファンのランナーが油付けになっている例が多発しています） |
| masa様 ご回答ありがとうございます。 >一般用でのトラブルは結構多いです。 やはりありますか…。私が情報を耳にしてないだけだったんですね。 今回は厨房対応の片吸込みシロッコで提案してみます。 メリット・デメリットを説明すれば差額分をご了承いただける…かな？(^_^;) |
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