厨房器具／建築設備フォーラム


	これだけは知っておきたい厨房設計の知識　￥2,200　平岡雅哉・堀田正治・神谷麻理子　鹿島出版会　(2013/06)




	07/21	＜三洋電機　電力９社＞　業務用電化厨房向けの個別式循環換気装置を開発。
	03/01	＜東京電力　他＞　電化厨房の機器をネットワーク化しエネルギー管理等を行うシステムを開発。
	02/16	＜ＩＮＡＸ　他＞　業界最速粉砕のマンション向けディスポーザを開発。


	11/18	＜三洋電機＞　厨房施設内の機器や室温等を一元管理するHACCP対応のシステムを発売。
	07/31	＜日立金属　下田エコテック＞　小規模飲食店向けのグリース阻集システムを開発。
	07/29	＜三機工業＞　厨房設備分野を空調衛生事業部から独立させて新会社を設立。


	12/05	＜ＴＯＴＯ＞　ＨＡＣＣＰに対応した非接触型の自動消毒手洗器を発売。
	11/29	＜日立プラント建設＞　日本弁当サービス協会のＨＡＣＣＰ高度化基準認定第１号となる工場を竣工。
	11/09	＜日立製作所＞　食器と調理器具を上下２段で分け洗い可能な食器洗浄乾燥機を発売。
	10/09	＜松下電器産業＞　深型タンク採用の引き出し式食器洗い乾燥機を発売。


	(株)IHI回転機械エンジニアリング　 (株)上野製作所　エース工機(株)　大和冷機工業(株)　タニコー(株)/td>
	(株)中部コーポレーション　 (株)中西製作所　日本調理機(株)　(株)深川製作所　 (株)フジマック　 (株)安永　 (株)LIXIL
	リンナイ(株)