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 ▼厨房の排気フードを選定  mn 06/4/2(日) 12:18
   ┣Re:厨房の排気フードを選定  hatomori 06/4/2(日) 12:21
   ┃  ┗Re:厨房の排気フードを選定  mn 06/4/2(日) 12:45
   ┗Re:厨房の排気フードを選定  パキラ 06/4/2(日) 19:50
      ┗Re:厨房の排気フードを選定  mn 06/4/3(月) 0:36

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 ■題名 : 厨房の排気フードを選定
 ■名前 : mn
 ■日付 : 06/4/2(日) 12:18
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   はじめまして
厨房の排気フードを選定したいのですが、CH=4000で天井が高く、フード上部は
排煙風道になっており途中にフードを吊り下げるしかありません。そのときに法規上の注意する事はあるのでしょうか。宜しくお願いします。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:厨房の排気フードを選定  ■名前 : hatomori  ■日付 : 06/4/2(日) 12:21  -------------------------------------------------------------------------
   なんら問題ありません。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:厨房の排気フードを選定  ■名前 : mn  ■日付 : 06/4/2(日) 12:45  -------------------------------------------------------------------------
   ありがとうございます。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:厨房の排気フードを選定  ■名前 : パキラ  ■日付 : 06/4/2(日) 19:50  -------------------------------------------------------------------------
   >はじめまして
>厨房の排気フードを選定したいのですが、CH=4000で天井が高く、フード上部は
>排煙風道になっており途中にフードを吊り下げるしかありません。そのときに法規上の注意する事はあるのでしょうか。宜しくお願いします。

フードの天板に埃等が積もりやすい状態で清掃が困難であれば、保健所より衛生上の
指導を受ける場合はあり得ます。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:厨房の排気フードを選定  ■名前 : mn  ■日付 : 06/4/3(月) 0:36  -------------------------------------------------------------------------
   >>はじめまして
>>厨房の排気フードを選定したいのですが、CH=4000で天井が高く、フード上部は
>>排煙風道になっており途中にフードを吊り下げるしかありません。そのときに法規上の注意する事はあるのでしょうか。宜しくお願いします。
>
>フードの天板に埃等が積もりやすい状態で清掃が困難であれば、保健所より衛生上の
>指導を受ける場合はあり得ます。

ありがとうございます。検討してみたいとおもいます。

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